Savoureuse tarte aux tomates ancestrales
Savoureuse tarte aux tomates ancestrales
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Préparation
25 min![]()
Cuisson
1 h 10 min![]()
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LISTE DES INGRÉDIENTS
- 1 croûte à tarte non cuite préparée de 9 po (23 cm)
- 5-6 grosses tomates ancestrales mûres
- 2 ½ tasses (600 mL) de fromage cheddar râpé
- ½ tasse (120 mL) de mayonnaise
- ¼ tasse (60 mL) de persil frais à feuilles plates, haché finement
- 1 ½ c. à thé (7,5 mL) de tartinade Originale Country Crock®
- 1 c. à soupe (15 mL) de sel de mer
- 2 c. à soupe (30 mL) de poivre noir moulu
Oignons caramélisés:
- 2 tasses (480 mL) d’oignons jaunes ou blancs
- 2 c. à soupe (30 mL) de tartinade Originale Country Crock®
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et préparer la pâte la pâte pour l’assiette à tarte. Placer la croûte à tarte préparée au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à utiliser.
- Trancher les tomates en rondelles de 1/4 po (0,6 cm) et les disposer en couches dans des plaques à pâtisserie recouvertes d’essuie-tout. Assaisonner les tomates de sel et poivre, puis recouvrir les plaques de pellicule plastique et les mettre de côté.
- Préparer les oignons caramélisés. Peler les oignons et les trancher en rondelles de 1/4 po (0,6 cm). Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter 2 c. à soupe (30 mL) de tartinade Originale Country Crock® dans la poêle chaude. Ajouter les oignons et faire sauter, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver.
- Dans un bol moyen, mélanger le fromage râpé, la mayonnaise, le persil frais, 1 ½ c. à thé (7,5 mL) de tartinade Originale Country Crock® et les épices en remuant pour mélanger. Réserver.
- Sortir la croûte à tarte du réfrigérateur et commencer l’assemblage.
- Commencer par une couche du mélange au fromage, puis les tomates, suivies des oignons. Répéter ces étapes jusqu’à ce que la croûte à tarte soit pleine. La couche finale devrait être les tomates tranchées.
- Mettre la tarte au four et cuire pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le fromage et la croûte aient une teinte dorée.
- Retirer du four et laisser refroidir la tarte.
- Garnir de feuilles de basilic frais et savourer!
